Sejumlah mahasiswi dari BKP Proyek Kemanusiaan Universitas Muhammadiyah Jember yang ditempatkan di Desa Gambangan, Kecamatan Maesan, Kabupaten Bondowoso, Jawa Timur, memfokuskan diri untuk mengatasi tantangan pertumbuhan anak dengan menyelenggarakan kegiatan sosialisasi dan program penanaman sayuran. Meskipun Indonesia telah mencapai kemajuan dalam bidang kesehatan dan pendidikan, isu-isu terkait gizi dan pertumbuhan anak tetap menjadi fokus utama di wilayah ini.
Tantangan seperti keterbatasan akses terhadap makanan bergizi dan kurangnya pemahaman tentang gizi telah menciptakan hambatan dalam tumbuh kembang anak-anak. Sebagai tanggapan, masyarakat Desa Gambangan bersama mahasiswi BKP Proyek Kemanusiaan Universitas Muhammadiyah Jember menginisiasi proyek proaktif. Proyek ini tidak hanya berfokus pada pemenuhan kebutuhan gizi melalui penanaman sayuran tetapi juga pada kegiatan sosialisasi untuk meningkatkan kesadaran masyarakat.
Sosialisasi ini telah dilaksanakan pada tanggal 26 Oktober 2023, pukul 09.00 WIB, di Balai Desa Gambangan, melibatkan tokoh masyarakat, perangkat desa, dan para kader Posyandu. Materi sosialisasi disusun dengan kerjasama Tim ahli kesehatan anak dan gizi Politeknik Negeri Jember, yang dipimpin oleh Mbak Annisa Nurahma Kamila S Tr Gz.
Tujuan utama dari kegiatan sosialisasi ini adalah meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya tumbuh kembang anak, memberikan edukasi tentang gizi dan kesehatan, menekankan pentingnya pola makan sehat dengan fokus pada konsumsi sayuran, dan membentuk perilaku positif terkait kesehatan anak.
Sebagai bagian dari pendekatan holistik, program penanaman sayuran di enam Posyandu di Desa Gambangan dilakukan pada tanggal 13 November 2023. Dalam kegiatan ini, setiap Posyandu menerima bibit sayuran seperti kangkung, bayam, dan pakcoy. Prosesnya melibatkan perencanaan yang cermat, persiapan lahan menggunakan media tanam seperti galon bekas dan polybag di sekitar rumah, pemilihan benih yang sesuai, pemeliharaan tanaman secara teratur, dan monitoring serta evaluasi hasil panen.
Sasaran utama dari kegiatan ini adalah para kader Posyandu, yang berjumlah enam Pos di Desa Gambangan. Dengan adanya partisipasi aktif masyarakat, program ini diharapkan dapat menciptakan perubahan positif dalam pola makan dan kesehatan anak-anak, membawa dampak positif pada masa depan desa ini.
